Wymazy z powierzchni roboczych w obszarze produkcji żywności są jednym z podstawowych elementów zapewnienia jakości produkcji (HACCP). Wymazy pobiera się ze wszystkich elementów wchodzących w skład procesu produkcji tj. wymazy ze stołów, blatów i innych powierzchni roboczych, wymazy z desek do krojenia, wymazy z rąk pracowników, wymazy z maszyn produkcyjnych. Każdy z tych elementów powinien być objęty systemem HACCP gdyż każdy z nich może stanowić źródło rozprzestrzeniania zakażenia.

W sprawie oferty wymazów z powierzchni w obszarach produkcji żywności prosimy o kontakt z naszym Biurem Obsługi Klienta 22 379 25 20 lub biuro@ekolabos.pl